image001-1

Опис производа

Гингер Повдер је природна постројења - на бази прашкара произведеног прањем, резањем, сушењем и ултра - финим млевењем свежег корена ђумбира. Као традиционални двоструки - наменски прехрамбени и лековито састојак, његове основне активне компоненте - Генгеролс и Схогаолс - показују значајан антиоксидант, Анти - упалне и пробавне користи. Са глобалном стопом раста тржишта од 6,8% (2023 података), широко се користи у сечишту хране, здравственим додацима и традиционалном медицини.

Техничка анализа

1. Сировина и пре - третман

Избор сорте:

Кинески Ксиаохуанг Гингер (Иуннан / Схандонг порекло): Високи садржај Гингерола (до 1,8%)

Индијски сунтини ђумбир: богат испарљивом уљем (веће од или једнако 2,0 мл / 100 г)

Стандарди за жетву:

10-12 месеци циклуса раста

Садржај ризних влакана<15% (affects texture)

Чишћење и пилинг:

High-pressure bubble washing (removes >90% епидермис)

Љуштење трења са<8% material loss

Резање и сушење:

Метода сушења	Параметри	Задржавање активног једињења
Сушење са топлим ваздухом	60 степени / 6х	85-90% Гингерола
Замрзнути сушење	-40 степен / 24х	Већи или једнак 95%
Инфрацрвено сушење	70 степени / 4х	Оптимално задржавање испарљивих уља

Ултра - фино глодање:

Млада млазнице + класификација честица (Д97 мања или једнака 45 уМ)

Cell wall disruption rate >92%

3. Кључне активне компоненте

Компонента	Опсег садржаја	Функција	Стандард за тестирање
Генгеролс	1.2–2.5%	Анти - упални, антиемерички	ХПЛЦ - тата
Схогаолс	0.3–0.8%	Антиоксидант (10 × Потенција против Гингерола)	УСП - НФ
6-Гингерол	0.5–1.2%	Промовише циркулацију крви	Кинеска фармакопеја 2020
Испарљиво уље (Зингиберене)	1.5-3.0мл / 100г	Антибактеријски, побољшање укуса	ГЦ - МС

Предности производа

✅ Побољшање биорасположивости: - Циклодекстрин инкапсулација побољшава растворљивост воде Гингерола од 8 ×
✅ Контрола стабилности: Микроенцапсулација (зидни материјали: гума Арабиц + Малтодектрин) продужава рок трајања до 36 месеци
✅ Опције прилагођавања: Ниско - тип шкроба (мање или једнако 20% скроб) или високог - гингеролс тип (већи или једнак од 3%)

Апликације

1. прехрамбена индустрија

Зачине:

Мешавина чаја од ђумбира: 30% ђумбир у праху + 60% смеђи шећер + 10% цимет

Сечивање једињења: 15% ђумбир у праху + 20% бели лук+ 5% црна бибера

2 Здравствени производи

Олакшање мамулатора: 40% ђумбир у праху + 30% кудзу коријенски прах + Б Витамини

Желудац - Загревање капсула: Стандардизовани екстракт схогаола (50 мг / капсула)

3. Фармацеутски ексципијисти

ТЦМ Грунуле: Спреј - Сушени инстант ђумбир у праху (време растварања мање или једнако 30 секунди)

4. Козметика

Серум за раст косе: 3% Гингер Ектрацт + Миноксидил комплекс

Загревање уља за негу: 5% Гингер уље + 3% уље цимета у носачу

Паковање и складиштење

Паковање: 1кг / фолијска торба, 25кг / влакно друм (прилагодљив)
Складиштење: Чувајте на хладном, сувом месту, запечаћеном и заштићеном од светлости
Рок трајања: 24 месеца (под неотвореним условима)

product-745-523